Wiele napisano już tomów na temat zdrowej diety. Jak powinny być zbilansowane tłuszcze i węglowodany, a ile powinno być białka. Można spędzić lata całe analizując mądre książki i układając jadłospis idealny. Tylko po co, skoro rozwiązanie jest znacznie prostsze i jest w zasięgu ręki!
Szukasz zdrowej diety i chcesz trochę schudnąć? To proste, włącz do menu jak najwięcej świeżych, nieprzetworzonych warzy i owoców.
Czy to coś da? Oczywiście. A co konkretnie? Otóż: warzywa i owoce, te nieprzetworzone, zawierają błonnik. Błonnik to substancja, której nasz organizm nie trawi. Po co zatem ją jemy? Błonnik to taki sprzątacz, nie trawimy go, ale za to on usuwa z przewodu pokarmowego zalegające tam złogi. Jak mówi jedna z reklam, działa jak miotełka. Dzięki niemu zatem łatwiej się wypróżnić, jedząc dużo warzyw i owoców nie mamy się co martwić o zaparcia. Błonnik usprawni też trawienie. Jest to jednak substancja, o której głośno dopiero od kilku lat.
Za to już nasze babcie doskonale wiedziały, że owoce są źródłem łatwo przyswajalnych witamin i cenny związków mineralnych. Są źródłem praktycznie wszystkich witamin, dlatego po prostu koniecznie muszą być uwzględnione w zdrowej, różnorodnej diecie. Pytanie tylko, skąd brać na nie pieniądze, kiedy zimą owoce tropikalne są bardzo drogie, a ceny rodzimych pomidorów czy ogórków również nie zachęcają do zakupów i obfitego spożywania tych właśnie produktów. Radzimy kupować produkty sezonowe. Tak, tak. Zimą dostępne jabłka, gruszki, polskie owoce. Może je doskonale przyrządzić w smakowitą sałatkę z owocami suszonymi, które przez cały rok można kupić tanio na rynkach. Jabłko z rodzynkami doskonale zastąpi słodycze, a dostarczy też witamin i wspomnianego dobroczynnego błonnika. Inny sprawdzony przepis: sałatka gruszkowa z papają. I wiele innych pomysłów. Zdrowe odżywianie nie musi być wcale drogie dla portfela czy niesmaczne! W internecie aż roi się od smacznych, prostych, tanich przepisów. Wystarczy zajrzeć na dowolną stronę z przepisami.
Tagi dodane do tego wpisu przez autorke notatki na blogu: dieta, jedzenie, owoce, warzywa, zdrowa, żywność