Za oknem wiosna, czas zadbać o siebie i przejść na dietę. Na dworze coraz cieplej, zakłądamy coraz lżejsze ubrania, które bezdusznie obnażają fałdki tłuszczu, które udało nam się wyhodować przez zimę. I zaczyna się. Jak śpiewał ktoś w starej piosence: „Dieta, ach dieta, koniec z hurtem, czas na detal”. Czyli ograniczamy ilość spożywanych pokarmów, ale nie poniżej tysiąca kalorii.

Przede wszystkim z naszego jadłospisu wywalamy słodycze, czipsy, wszystkie wysokokaloryczne przekąski. Żegnajcie batoniki zjadane na przerwie w pracy. Niby niewinne, ale oblane zdradliwą czekoladą, pełne tłuszczy i cukrów prostych…

Możemy o nich zapomnieć. Zamiast tego do naszego jadłospisu dołączamy warzywa i owoce. Zamiast batoników chrupiemy marchewki, jabłka, gruszki i banany, które z powodzeniem zastąpią słodycze. A jeśli komuś mało, polecamy owoce suszone. Trudno o coś zdrowszego – morele, papaje, banany również, wszystkie są pełne składników mineralnych, odżywczych, a także cukrów – tych dobrych, nie tych tuczących.

I co z tego wynika? Że jedząc te produkty mamy szansę uniknąć pokus. Zapewnią odpowiedni poziom cukru we krwi, glukozy, a my unikniemy okazji do drobnych i większych grzechów przeciwko naszemu zdrowemu żywieniu. Co poza tym? Przecież na samych owocach wyżyć się nie da. Możliwe. Dlatego, aby się dobrze najeść, polecamy węglowodany. Makaron, ziemniaki, nie muszą być wcale tuczące. Wystarczy nie dodawać do nich tłuszczu. Nie polewać zasmażką, pominąć masełko, a wartość kaloryczna posiłku drastycznie spada. Takie i inne sposoby na ograniczenie kaloryczności potraw znajdziemy z łatwością w internecie, na specjalnych portalach. I kolejna sprawa – nie jemy wieczorem. Przynajmniej cztery godziny przed snem nie jemy już nic, za to cały dzień dużo wody. Wody, ale i zielonej herbaty. Również czerwonej, białej. Ale już nie czarnej czy kawy. Te napoje zawierają substancje pobudzające, które są bardzo szkodliwe. Należy więc pić wodę mineralną nie gazowaną oraz inne dozwolone napoje.

Zdrowe odżywianie jest ważniejsze od diety odchudzającej. Dbać o siebie należy całe życie, a nie tylko w okresie diety! Wiedzą o tym doskonale Włosi, Hiszpanie, Grecy, którzy dużo rzadziej cierpią na otyłość i inne choroby cywilizacyjne niż pozostałe narody europejskie. Dieta śródziemnomorska jest bowiem bogata w tłuszcze nienasycone, w kwasy OMEGA-3, i wiele innych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu składników.

W tej diecie nie brakuje świeżych owoców i warzyw, pełno jest wszelkiego rodzaju surówek, do których nie są dodawane ciężkie sosy z majonezem, śmietaną czy jogurtem, ale lekka oliwa z oliwek (sekret śródziemnomorskiej kuchni) z przyprawami, które nie tylko wspaniale smakują, ale również przyspieszają trawienie i przemianę materii. W tej diecie mnóstwo jest pomidorów, brokułów, a także dużo węglowodanów, których boimy się, a nie słusznie, nie powodują one tycia, jeśli nie dodamy do nich tłuszczu zwierzęcego (nabiał, mięso, jaja). Makaron z pomidorami, oliwą z oliwek i na przykład cukinią.

Trudno o bardziej pożywne, a jednocześnie lekkie i zdrowe danie. Również pizza to idealne pożywienie dla osób na diecie, trzeba ją jednak przyrządzić w domu, bez sera, mięsa i innych tuczących dodatków. Będzie pyszna również jeśli dodamy warzywa i dobrze przyprawiony sos pomidorowy. Inny składnik, którego nie może w tej diecie zabraknąć, to pełnoziarniste pieczywa, kasze, mąka również razowa, z pełnego przemiału. Są one źródłem cennych witamin i mikroelementów, jak również drogocennego w diecie błonnika pokarmowego, który wspomaga trawienie, choć sama trawiony nie jest, i pomaga utrzymać właściwy przepływ strawionego pokarmu przez jelita. W diecie stosujemy też margarynę roślinną z dodatkiem oliwy, słonecznik (może być też olej słonecznikowy). Do każdej potrawy można wkroić czosnek i cebulę, które są podstawą tej kuchni i również mają działanie usprawniające trawienie. Jako deser podajemy świeże owoce sezonowe, najlepiej cytrusy i dostępne także w rejonach śródziemnomorskich jabłka, maliny, jeżyny, brzoskwinie.

Na rynku pojawiło się już mnóstwo tabletek, które pomagają schudnąć. Nie są to leki, ale suplementy diety. Część z nich ma działanie hamujące apetyt. Z reguły ich składnikiem aktywnym jest błonnik. Zasada jest taka, że taką tabletkę popijamy dużą ilością wody, najczęściej pełną szklanką. Błonnik nie jest trawiony przez nasz żołądek, ale pęcznieje pod wpływem wody, co za tym idzie zajmuje miejsce w żołądku, a my jesteśmy mniej głodni. Błonnik zawarty jest też w owocach i warzywach. Co więcej, błonnik, jak już wspomniano nie trawiony, jest wydalany w całości. Wiąże toksyny, które napotka na swojej drodze w jelitach, pomaga wydalić złogi, które zalegają w jelicie cienkim czy grubym.

Spożywanie dużej ilość błonnika to profilaktyka raka jelita grubego.
Inne tabletki mogą hamować apetyt na słodycze, na przykład chrom organiczny tak działa. Inne tabletki mają działanie przyspieszające trawienie i hamujące wchłanianie tłuszczu i kalorii z układu pokarmowego.

Te tabletki sprawiają, że nawet jedząc dużo mamy szansę nie przytyć. Inne tabletki, na przykład zawierające l-karnitynę, są zwane zabójcami tłuszczu. Badania dowiodły, że ta substancja ma właściwości spalania tłuszczu nagromadzonego w ludzkim organizmie. Ale jest pewien warunek. Musi byś spożyta przed wysiłkiem fizycznym. Ćwicząc spalamy tłuszcz. Łykając l-krnitynę możemy go spalić więcej. Samo łykanie, bez ćwiczeń, nic nie da. Co ciekawe, ta substancja nie występuje tylko pod postacią tabletek. Można ją znaleźć w batonach energetycznych, które sprzedawane są na siłowniach i klubach fitness, a także można ją spożywać w formie napoju, czy to zimnego czy ciepłego.

Dodawana jest do niektórych napojów chłodzących, a także do herbatek odchudzających. Jednak należy pamiętać, że substancja ta, czyli l-karnityna, nie jest żadnym cudownym lekiem. Jeśli nie wysilimy się i nie zaczniemy ćwiczyć, ona sama nam nie pomoże. Trzeba ćwiczyć, ruszać się, uprawiać sport, aby ta substancja mogła spełnić swoje zadanie.

Naukowcy ze znanego amerykańskiego Uniwersytetu Stanforda dowiedli, iż odpowiednia ilość snu może mieć wpływ na skuteczność diety odchudzającej. Badaniu poddano trzy grupy osób na diecie niskokalorycznej, o przeciętnie takim samym, nie zmieniającym się podczas badania poziomie aktywności fizycznej.

Pierwsza grupa wysypiała się regularnie, śpiąc co noc w tych samych godzinach przynajmniej osiem godzin, bez przerwy. Druga grupa to osoby pracujące zmianowo, i z powodu zmianowej pracy czasami śpiące osiem godzin w nocy, standardowo, a czasami zmuszone pracować w nocy i odsypiać później w dzień, z reguły już nie osiem godzin. Trzecia grupa, kontrolna, to osoby o nieokreślonej ilości snu dobowego. Wyniki tych badań dowiodły niezbicie, jak ważna jest właściwa ilość snu dla zachowania prawidłowej wagi. Eksperyment trwał przez dziesięć tygodni, badani byli pod stałą kontrolą lekarzy.

Okazało się, że osoby z grupy pierwszej, które spały regularnie, miały znacznie lepsze wyniki w odchudzaniu od osób z drugiej i trzeciej grupy. Przede wszystkim miały lepiej działający układ pokarmowy, proces trawienia zachodził u nich szybciej niż u innych. Dlatego nawet jeśli zdarzyło im się odstąpić od rygoru diety czy pominąć aktywność fizyczną, i tak udawało im się schudnąć. Osoby z grupy drugiej, te, które regularnie niedosypiały, miały spowolniony metabolizm i nawet zwiększona dawka aktywności fizycznej nie przyspieszała gubienia przez nie kilogramów. Co więcej, również znaczne ograniczenie ilości kalorii i bardzo rygorystyczne przestrzeganie diety nie było czynnikiem usprawniającym gubienie nadwagi! W trzeciej grupie spadek wagi następował wolniej niż w grupie osób śpiących regularnie i dużo szybciej niż wśród osób pracujących na nocną zmianę. Poza spowolnieniem trawienia brak snu ma również negatywny wpływ na wydzielanie endorfin, hormonów szczęścia. Najwyższe ich stężenie występuje u osób regularnie uprawiających sport i śpiących minimum osiem godzin dziennie.

Problemem osób, które decydują się na dietę jest wybór tej optymalnej z tysiąca ofert. Różnorodność diet jest bardzo duża i mogą one opierać się na różnych działaniach. Często ludzie chcąc przyśpieszyć proces spalania tkanki tłuszczowej wybierają dietę opierającą się na różnych specyfikach, które mają wspomagać proces odchudzania. Istnieje wiele preparatów, napojów bądź tabletek, które połączone z odpowiednim żywieniem oraz ćwiczeniami przyśpieszają odchudzanie. Należy pamiętać że nie ma żadnej cudownej tabletki bądź też herbatki, która sama wykona za nas cała prace jaką trzeba włożyć w proces odchudzania się. Innym sposobem na odchudzanie są przeróżne urządzenia które spalają tkankę tłuszczową, czy też służą do gimnastyki w domu.

Urządzenia te często obiecują spalenie tkanki tłuszczowej bez naszego wysiłku, ale i tutaj należy pamiętać, żeby zachować odpowiednią dietę bo nie pozbędziemy się zbędnych kilogramów bez zdrowego żywienia. Inne diety opierają się na specjalnym doborze składników, i wykluczeniu wielu innych szkodliwych. Diety takie są skuteczne o ile będziemy przestrzegać zasad diety oraz konsekwentnie dążyć do celu.

Oczywiście diety te potrzebują bardzo dużo czasu. Inną naturalna dietą może być wegetarianizm. Wegetarianizm to nie tylko dieta ale również naturalny styl życia. Wegetarianizm to odtrącenie od naszego jadłospisu wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Dieta ta skupia się przede wszystkim na spożywaniu produktów takich jak owoce, warzywa czy też rośliny strączkowe i produkty pełno ziarniste. Wegetarianizm to także zdrowa żywność i ograniczenie żywności sztucznie modyfikowanej a przede wszystkim modyfikowanej genetycznie. Wiele osób dzisiaj decyduje się na wegetarianizm, dlatego że jest to dieta naturalna, nie ingerująca mocno w nasz organizm i pozwala na optymalne żywienie. Jedynym wyrzeczeniem jest odrzucenie mięsa na koszt soczystych i pysznych warzyw oraz owoców. Dieta ta wraz ze sportem uprawianym nawet w minimalnej ilości, jest niemalże dietą cud i to co ważne dietą naturalną, a przecież takiej człowiek potrzebuje.