Nie ma co ukrywać, że jedną z najpopularniejszych diet i form życia jest wegetarianizm czy jego bardziej zaawansowana forma weganizm. Wegetarianizm opiera się na odżywianiu w którym brakuje produktów mięsnych. Odrzuca jakiekolwiek formy mięsa i odżywiania się mięsem, w tym również ryb. Wegetarianie natomiast mogą odżywiać się produktami pochodzenia zwierzęcego jak nabiał czy jajka. Weganizm to już bardziej zaawansowana forma wegetarianizmu która odrzuca jakiekolwiek produkty mięsne i pochodzenia zwierzęcego. Weganie nie spożywają żadnych nabiałów, czasami nawet nie spożywają miodu. Wiele osób uważa wegetarianizm za dietę, jednakże wiele wegetarian uważa iż wegetarianizm to forma życia, forma zdrowego i przede wszystkim naturalnego odżywiania. Jest wiele osób które uważa wegetarianizm za zła dietę bo pozbawiona jest mięsa, który uważany jest przez wielu za jeden z podstawowych budulców ciała oraz dostawcy białka. Prawda jest taką iż najwięcej białka przyswajalnego mają właśnie produkty naturalne takie jak ryż, rośliny strączkowe czy też soja bardzo popularna w śród wegetarian. Według naukowców podstawą żywienia każdego człowieka mają być owoce i warzywa, bo to są zdrowe produkty dla naszego organizmu. Dieta wegetariańska ma też wiele zalet, w naturalny sposób doprowadza organizm do oczyszczenia a co za tym idzie do uzyskania optymalnej wagi. Dieta wegetariańska to również zdrowe produkty łatwo przyswajalne i dobrze trawione przez przewód pokarmowy. Dziś wegetarianizm zdobywa coraz większą popularność i staje się podstawową dietą czy też sposobem żywienia wielu osób. Wiele wegetariańskich rodziców również decyduje się na żywienie w ten sposób swoich dzieci. Dieta wegetariańska jest zdrowa, zaopatrzona w podstawowe produkty, pełno wartościowa i przede wszystkim naturalna co sprzyja dobremu rozwojowi naszego organizmu. Decydując się na wegetarianizm nic nie ryzykujemy, a możemy jedynie zyskać, ale tak jak w każej diecie i tutaj jest potrzebna wytrwałość oraz silna wola.
Najpopularniejsza dieta
Jaka dieta?
Diet na świecie jest tyle ile osób, ale pod pojęciem dieta przeważnie kryje się hasło zdrowego i racjonalnego odżywiania. Na świecie do tej pory obowiązuje tak zwana piramida dobrego żywienie. Oparta jest ona o badania naukowe i zalecana przez większość ośrodków zdrowia. Jednakże, dziś pojawia się wiele głosów iż owa piramida jest nieco przestarzała. Jednakże nadal jest aktualna i przez wielu naukowców uważana za dobrą podstawę do zdrowego żywienia. U podstawy piramidy zdrowia są produkty skrobiowe, należą do nich ziemniaki, makarony, kasza ryż oraz pieczywo. Należy zwrócić uwagę iż pieczywo najlepsze dla organizmu to z pełnego przemiały tak zwane pieczywo ciemne lub razowe. Wyżej podstawy piramidy są warzywa wszelkiego rodzaju. Warzywa dostarczają organizmowi wiele cennych witamin i są bardzo łatwe do przyswajania oraz trawienia. Następny poziom to owoce oraz bakalie. W śród owoców należy wymienić te które mają bardzo dużo witamin jak jabłka, porzeczki, maliny czy cytrusy. Istnieje założenie iż najlepiej jadać warzywa i owoce z tego regionu który zamieszkamy. Bakalie to również bardzo dobre i bogate w składniki odżywcze produkty, szczególnie orzechy i wszelkiego rodzaju pestki, takie jak słonecznikowe czy pestki dyni.
Produkty mleczne to następny poziom piramidy, nie należy z nimi przesadzać, ale też według piramidy nie powinno brakować ich w naszej diecie. Zaraz nad produktami mlecznymi są produkty mięsne w tym ryby. Dziś wiele osób je mięso, jednak badania wskazują, że mięso ma mniej witamin i jest mniej odżywcze niż owoce czy warzywa.
Nad mięsnymi produktami pojawiają się tłuszcze. Tłuszcze są powodem wielu schorzeń i otyłości, dlatego też należy używać ich z głową, choć również nie może zabraknąć ich w naszym organizmie. Zwróćmy uwagę iż tłuszcze znajdują się bardzo często w pestkach i orzechach czy też w produktach mięsnych i nabiałowych. Piramidę zamykają słodycze oraz tłuste mięsa, boczek czy smalec. Są to produkty, których szczególnie należy unikać a niestety najwięcej ludzi ma do nich upodobanie.
Wiele osób zadaje sobie pytanie – czy mam nadwagę? Czy może moja waga jest w normie? Istnieją obiektywne metody policzenia tego, które pozwolą nam dokładnie odpowiedzieć na te pytania. Aby to zrobić, należy wyliczyć swój wskaźnik masy ciała, czyli po angielsku Boy Mass Index, w skrócie BMI. Aby wyliczyć BMI potrzebujemy dwóch danych – wagi [...]
Następna strona »